大苏打与有机酸一起用可以吗

来源：气吉美食网

可以。大苏打和有机酸可以一起使用，因为它们可以产生反应，形成二氧化碳气体，这种反应被称为酸碱反应。例如，将苏打与柠檬汁混合，会产生二氧化碳气体和水，这导致了冒泡现象。

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