是的，大苏打在水中可以中和氯的作用，从而去除水中的氯。这是因为大苏打是碱性物质，可以和氯酸根离子结合成氯化钠，并释放出二氧化碳气体，从而去除水中的氯味道。一般情况下，使用大约1/4茶匙的大苏打来处理一加仑水的氯化物含量是足够的。