1、豆瓣酱开封后通常可以放3个月。
2、豆瓣酱富含高蛋白。按理来说很容易变质无法食用。但是经过人为处理后。可以存放比较久的时间。
3、豆瓣酱通常标有保质期，上面的保质日期一般是12个月。但是如果已经开封。建议在3个月内吃完。